ようこそ YUI CHOCOLATEへ!

YUI CHOCOLATE =

埼玉県草加市にある
就労継続支援B型事業所「YUI WORK」による
オリジナル Bean to Barブランド。

チョコレートの原料はたったふたつ。

1. 「誰がどのように作ったか分かる
=トレーサビリティのある」
上質なカカオ豆

2. 国内外から取り寄せた、
身体に優しいオーガニックシュガー

最小限の原料で、カカオ豆の魅力を
最大限に引き出します。

「個性豊かなカカオ豆の魅力を、
もっと身近に感じてもらいたい」

「美味しいチョコレートを通じて
人と人とを “結”ぶことができる存在になりたい」

そんな思いを込めて、
今日もチョコレートを作っています。

PRODUCT LIST

YUI WORKの仲間たちのお仕事

チョコレート製造の全ての工程を、
ワンストップで行っています。

コツコツ作業が得意な方は、
カカオ豆の皮むきスペシャリスト。

初期からのベテランさんは、
テンパリングや成型作業も担当。

彼らの丁寧な手仕事で、
美味しいチョコレートが生まれます。

商品の “顔” となるパッケージにも、
こだわりが。

美しく彩られた「ぬりえ作品」を
パッケージ化したりと、
“唯一無二”の商品を追求中。

ひとつひとつ箱を組み立て、シールを貼って…

そうして出来上がったのが、
YUI CHOCOLATEの商品たちです。

ご自分へのご褒美スイーツや、
大切な方へのギフトにいかがですか?

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