カカオの三重奏＆カカオティーセット
¥2,000
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世界各国から選りすぐったカカオときび砂糖で作った、３種のクラフトチョコレートと、カカオの「皮（ハスク）」で作ったカカオティー３杯分がセットになった、カカオの全てが味わえるセットです。
１杯ごとに生まれる、Bean to Bar ＆ Cupのマリアージュをお楽しみください。
【セット内容】
クラフトチョコレートバー（ガーナ、タンザニア、オルティノラ）×各１枚、カカオティー（３包入）×１袋
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【ガーナ／クラフトチョコレートバー】
◯お子様にもおすすめ！なじみ深いチョコレートの味
やわらかで親しみやすい甘みが特長のガーナ。ビーントゥバーのチョコレートを初めてお召し上がりになる方にオススメの一枚です。ココナッツやシナモンのような奥深いフレーバーもお楽しみいただけます。
乳化剤・保存料無添加。ピュアなカカオの味をストレートにお楽しみください。
■カカオについて：ガーナのDiaso地域で育ったカカオ豆を使用。手作業での選別と品質検査の専門スタッフによるチェックを通った上質なカカオです。
■カカオ配合率：61〜76%
※カカオの状態を見極めて、お届けしたい味になるように、配合率を変化させることで味の調整をしています。
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【〈カカオだるま〉タンザニア／クラフトチョコレートバー】
◯ベリー系のフルーティな香りと、きめ細やかで爽やかな酸味
タンザニアはベリー、リンゴ、プラムのようなフルーティな果実香が特徴。きめ細やかで爽やかな酸味をお楽しみいただけます。
乳化剤・保存料無添加。ピュアなカカオの味をストレートにお楽しみください。
こころMojiアーティスト・浦上秀樹さんとのコラボで誕生した「カカオだるま」の、カラフルでチャーミングなデザインのパッケージでお届けします。
■カカオについて：タンザニアのMorogoro州Kilombero県で有機栽培されたカカオ豆を使用。丁寧に発酵・乾燥・選別。有機JAS認証を取得している信頼あるカカオです。
■カカオ配合率：64〜76%
※カカオの状態を見極めて、お届けしたい味になるように、配合率を変化させることで味の調整をしています。
■受賞歴：『International Chocolate Awards(ICA)』2023年アジアパシフィック部門・銀賞受賞
＜ICAについて＞
2012年に設立され、毎年延べ3000以上の作品がエントリーされる、世界最大級のチョコレートのコンテストです。味覚や技術、原材料のトレーサビリティなど多角的な視点で審査が実施され、特にBean to Barやサステナビリティへの取り組みが重視されています。
https://www.chocolateawards.com/
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【オルティノラ／クラフトチョコレートバー】
◯華やかなフローラルの香りが包み込む、クリーミィでまろやかなコク
オルティノラ（トリニダード・トバゴ）は、上品な苦味と渋味とフローラルな香りが特徴。
ナッツのような香ばしさ、コーヒーを思わせるインパクトから、ミルクのようなまろやかな甘味とクリーミィでまろやかなコクを感じられる味わいです。
乳化剤・保存料無添加。ピュアなカカオの味をストレートにお楽しみください。
■カカオについて：トリニダードの北部に位置する気候条件に恵まれた場所、Ortinola農園で育ったカカオ豆を使用。世界的なカカオ研究機関であるCacao Research Centerで分析・評価を受けた、お墨付きのカカオです。
■カカオ配合率：64〜76%
※カカオの状態を見極めて、お届けしたい味になるように、配合率を変化させることで味の調整をしています。
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【カカオティー】
＜Bean to Barのカカオのおいしさを丸ごと味わう、新感覚のお茶です＞
Bean to Barチョコレートの製造過程で生まれるカカオの「皮（ハスク）」は、農家が手塩にかけた香り高い主役級の食材。私たちはその個性を最大限に引き出し、贅沢なカカオティーに仕立てました。
◯魅力と特徴
リッチな風味： まるで飲むチョコレート。力強い香りとほのかな甘みがありつつ、後味は驚くほど軽やか。
体にやさしい： カカオハスクは抗酸化作用やミネラルを含み、血糖値の上昇を抑える効果も期待できます。カフェインレスなので、おやすみ前にも最適です。
手軽に本格派： 熱湯を注いで3〜5分。忙しい朝やリラックスタイムに、手軽にカカオの旅へ。
生ガトーショコラやチョコレートに合わせれば、至福のペアリングが完成。もちろん、クッキーやシフォンケーキなどの焼菓子との相性も抜群。カカオを丸ごと味わう、新しい休息をどうぞ。
◯おすすめアレンジ
〈ミルクを加えて〉
まろやかでやさしい味に。蜂蜜やメープルシロップで甘口にするのもGOOD！
〈スパイスや花と一緒に〉
シナモンやカルダモンなどでエキゾチックに。花を浮かべると香り華やかに。
〈アイスティー＆炭酸割り〉
３時間ほどで水出しも。熱湯で濃い目に淹れて、氷と炭酸水で割ると夏の味に！
栄養成分表示（100gあたり／推定値）
＜チョコレート＞
エネルギー：628kcal
タンパク質：7.3g
脂質：46.7g
炭水化物：44.6g
食塩相当量：0.02g
＜カカオティー＞
エネルギー：1kcal
タンパク質：0.1g
脂質：0.1g
炭水化物：0.1g
食塩相当量：0.01g
商品情報
＜チョコレート＞
◯ガーナ／クラフトチョコレートバー
原材料：カカオ豆（ガーナ）、きび砂糖
内容量：１枚（15g）
賞味期限：お届けから約6ヶ月
保存方法：高温多湿・直射日光を避けた場所で保管
◯タンザニア／クラフトチョコレートバー
原材料：カカオ豆（タンザニア）、きび砂糖
内容量：１枚（15g）
賞味期限：お届けから約6ヶ月
保存方法：高温多湿・直射日光を避けた場所で保管
◯オルティノラ／クラフトチョコレートバー
原材料：カカオ豆（トリニダード・トバゴ）、きび砂糖
内容量：１枚（15g）
賞味期限：お届けから約6ヶ月
保存方法：高温多湿・直射日光を避けた場所で保管
・チョコレートの特性上、温度変化により白い模様(ファットブルーム)が現れる場合があります。品質に問題はありませんが、風味は若干劣ります。
・商品の梱包・発送作業には万全を期しておりますが、移動中の衝撃等により、中身が割れてしまう場合がございます。何卒ご了承ください。
＜カカオティー＞
原材料：カカオハスク（インド、トリニダード・トバゴ）
内容量：9g（3g×3包）
賞味期限：製造から3ヶ月
保存方法：高温多湿を避け冷暗所で保存ください
※より良い状態でお楽しみいただくために、開封後はなるべく早くお召し上がりください。
※本商品の製造所では、乳製品、ナッツ類を含む商品を製造しています。
・商品に関するご質問などは、お問い合わせフォームからお送りください。
https://thebase.com/inquiry/yuichocolate
送料・商品発送について
・11〜3月の配送は
１．ギフトボックスをそのままポスト投函する「クリックポスト」
２．贈り物としてギフトボックスを箱に入れてお送りする「宅急便コンパクト」
３．クール便（冷蔵）
からお選びいただけます。
・4〜10月の配送はクール便（冷蔵）でお送りいたします。
お買い物に関するご案内
・商品発送時期やお支払い方法、到着日のご指定方法はショッピングガイド（別タブ・ウィンドウで開きます）をご確認ください。
https://shop.yuichocolate.com/p/00009
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