＊こちらは商品ページではありません＊ 【ご注文時の注意事項】
 YUI CHOCOLATEをご覧の皆様、お買い物をお楽しみ中の皆様、本当にありがとうございます！

 スムーズなお取引とトラブル防止のため、次のご確認をよろしくお願いします。 

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 〜お取引中によくあるケース〜 

⚠️商品の注意事項の確認もれ
 　例：必要事項の記入もれ（備考欄への記入） 

→ご注文の前に、商品ページ内「ATTENTION（注意事項）」まで、すべてご確認お願いします。

 ⚠️確認の連絡が取れない
 　メールの見落とし or メール確認ができない状態 

→メールが届いていないか、ご確認お願いします。

 →次のご協力をよろしくお願いします。

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 ❶ メール受信設定のお願い

 お問い合わせへの回答や、ご注文に関する連絡で、メールを送らせていただくことがあります。 

⚫︎お問い合わせメール info@yuichocolate.com
 
⚠️ 「迷惑メールフォルダ」や「ゴミ箱」に届いていないか、ご確認お願いします。 

⚠️ 「yuichocolate.com」ドメインからのメールを受信できるよう、設定をお願いします。

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 頂いたお問い合わせには、通常【0〜3営業日以内】メールで返信しております。

 万が一、メールが届いていませんでしたら、お手数ですがその旨をお知らせください。
 ⚫︎お問い合わせメール 
info@yuichocolate.com ⚫︎YUI WORK 電話番号
 048-945-3466（平日9:30~16:30） ＊土日祝日は休みのため、返信にお時間を頂戴します。

 ＊少人数体制での対応につき、場合によっては平日でもお時間を頂戴する場合がございます。 何卒ご容赦ください。 

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❷ YUI WORK 電話確認のお願い

 メールでの連絡がつかない場合や、ご注文に関する緊急連絡時に、電話をさせていただくことがあります。 

⚫︎YUI WORK 電話番号
 048-945-3466（平日9:30〜16:30） 

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❸ 最新情報の掲載について

 こちらより随時発信中！

 ■ オンラインショップ（ブログも見てね！） 
https://shop.yuichocolate.com

 ■ 公式 Instagram
 https://www.instagram.com/yuichocolate2020

 ■ 公式 Facebook
 https://www.facebook.com/yuichocolate

 ■ 公式X（旧Twitter
） https://twitter.com/yuiwork_choco

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❹ 施設情報 ■お問い合わせ先 　☎︎ 048-945-3466 
　✉︎ info@yuichocolate.com

 ■住所
 　〒340-0012
 　埼玉県草加市神明1-7-12 1F
 　就労継続支援B型施設 YUI WORK 
 
■営業時間
 　月〜金 9:30〜16:30（土日祝休）

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❺ 店頭販売（作業所での販売）について ＊現在、店頭（作業所）販売は「オリジナルチョコレートバーシリーズ」「チョコレートバー（タンザニア／ホワイト）」のみです。 ＊「生ガトーショコラ」作業所でのご購入/お受取をご希望の場合【電話・メール・お問い合わせフォーム】いずれかにて、事前にご連絡をお願いします。

 

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 ＜さいごに＞ 

最後までご確認いただき、誠にありがとうございます。

 少人数での丁寧な手作業による生産のため、ご不便をおかけいたします。 お一人でも多くの皆様にお届けできるよう、そして「YUI CHOCOLATE」で幸せの輪が広がっていきますよう、心を込めて対応させていただきます。

 今後ともどうぞよろしくお願いします。 

就労継続支援B型施設 YUI WORK

〜LIME Records × YUI CHOCOLATE コラボ〜 「日本とトリニダード・トバゴの国交60周年」記念！ 世界随一の良質カカオの産地、トリニダード・トバゴから取り寄せたカカオと、「世界一辛い」とも称されたことのある唐辛子「スコーピオン」を使った、特別なチョコレート2種をご用意しました。 ◆ 旅するカカオ♪チョコレートバー〈カカオニブ〉 トリニダード北部の山地に位置する農園、Ortinola（オルティノラ）産の上質なカカオ豆と、宮古島産きび砂糖で作ったチョコレートバーに 栄養価の高い「スーパーフード」として話題の、カカオニブ（オルティノラ産）をトッピングした、ザクザク食感の逸品です。 こちらのチョコレートは、上品な苦味と渋味、フローラルな香りが特徴。 ナッツのような香ばしさ、クリーミィでまろやかなコクもお楽しみいただけます。 上に散りばめられた、カカオニブには… アンチエイジング効果が期待できるカカオポリフェノール、身体の機能をサポートするミネラルや食物繊維、リラックス効果を持つテオブロミン etc. ココロにもカラダにも嬉しい栄養がたっぷり入っています！ パッケージは、トリニダード・トバゴの国旗カラーからインスピレーションを受けた、コラボ限定デザインです。 カリブ海諸国と日本のカルチャーの架け橋としてイベント企画運営、映画配給、音源・映像制作、国際文化交流に携わる「LIME Records」（https://limerecords.thebase.in/）と 就労継続支援B型施設 YUI WORKによる、Bean to Barチョコレートブランド「YUI CHOCOLATE」（https://shop.yuichocolate.com/）がお届けする トリニダード・トバゴの食材をふんだんに使ったチョコレートで、カリブへの旅気分をぜひお楽しみください♪ ＊本商品の製造所では、乳製品、ナッツ類を含む商品を製造しています。 原材料：カカオ豆（70%）、きび糖

〜LIME Records × YUI CHOCOLATE コラボ〜 「日本とトリニダード・トバゴの国交60周年」記念！ 世界随一の良質カカオの産地、トリニダード・トバゴから取り寄せたカカオと、「世界一辛い」とも称されたことのある唐辛子「スコーピオン」を使った、特別なチョコレート2種をご用意しました。 ◆ 旅するカカオ♪チョコレートバー〈トリニダード・モルガ・スコーピオン〉 トリニダードの南側に位置する農園、Tableland（テーブルランド）産の上質なカカオ豆と、宮古島産きび砂糖で作ったチョコレートバーに トリニダード・トバゴ原産の激辛唐辛子「トリニダード・モルガ・スコーピオン」パウダーを混ぜ込みました。 こちらのチョコレートは、果実のような香りとヨーグルトのような優しい酸味が特徴。 ホットワインを思わせる余韻が後を引き、奥深いアロマをお楽しみいただけます。 そんなチョコレートの優しく繊細な甘さと、唐辛子の辛さのコントラストがクセになる逸品！ キャンディのように、口に含みながらゆっくりお召し上がりいただくのがオススメです。 パッケージは、トリニダード・トバゴの国旗カラーからインスピレーションを受けた、コラボ限定デザインです。 カリブ海諸国と日本のカルチャーの架け橋としてイベント企画運営、映画配給、音源・映像制作、国際文化交流に携わる「LIME Records」（https://limerecords.thebase.in/）と 就労継続支援B型施設 YUI WORKによる、Bean to Barチョコレートブランド「YUI CHOCOLATE」（https://shop.yuichocolate.com/）がお届けする トリニダード・トバゴの食材をふんだんに使ったチョコレートで、カリブへの旅気分をぜひお楽しみください♪ ＊本商品の製造所では、乳製品、ナッツ類を含む商品を製造しています。 原材料：カカオ豆（70%）、きび糖、トリニダード・モルガ・スコーピオン（0.1%）

YUI CHOCOLATEが贈る、濃厚な生ガトーショコラ。 原料は4つだけ。 バター、卵、砂糖、そして自家製チョコレートのみ。 シンプルだからこそ、素材の良さと丁寧な製造にこだわっています。 主役は自家製チョコレート。 その量、なんと全体の1/3も入っているんです！ チョコレートは、上質なカカオと身体に優しいきび糖だけで作っています。 そのこだわりはこちら https://shop.yuichocolate.com/p/00002 冷蔵庫で冷やしたら、しっかりとした口あたりに。 ぎっしり詰まった贅沢な風味は、まるで生チョコのよう。 常温で少し置いたら、優しく柔らかな口あたりに。 甘味とカカオの芳醇な香りが、舌の上でほどけていくでしょう。 ぜひ、両者の違いをお楽しみください♪ ＊本商品の製造所では、乳製品、ナッツ類を含む商品を製造しています。

YUI WORKの仲間たちが、すべての工程を丁寧に手がけた、オリジナルチョコレートバーシリーズ 「Ortinola」は、トリニダード・トバゴのOrtinola（オルティノラ）産。 上品な苦味と渋味、フローラルな香りが特徴。 ナッツのような香ばしさ、クリーミィでまろやかなコクもお楽しみいただけます。 カカオ配合は64～76%と、どなたにでもおすすめです。 パッケージは、YUI WORKの仲間たちの「ぬりえ作品」です。 素材は「nurielab.org」の繊細で美しい線画を使用。 じっくりと時間をかけ、心を込めて彩った作品を、包装紙に転写しました。 チョコレートもパッケージも、どちらも丁寧な手仕事によって生まれた、YUI CHOCOLATEこだわりのシリーズで、日常に小さな癒しと彩りを。 大切な方へのプチギフトや、ご自分用へのご褒美スイーツにいかがですか？ ●Ortinolaとは● トリニダード・トバゴの北部山地 Maracas valley に位置します。 気候条件に恵まれており、降雨量が多く、きれいな湧水がいたる所に流れています。 ●この豆の魅力● 恵まれた気候条件の下、カカオも伸び伸びと育ち、豆はふっくら丸々としています。 フルーティーでありながらも上品なフローラルさが特徴。 雑味が全く無く、カカオ分を高くしても苦味を感じさせません。 YUI CHOCOLATEのチョコレートバーは、上品な苦味と渋味、フローラルな香りが特徴。 ナッツのような香ばしさ、コーヒーを思わせるインパクトから、ミルクのようなまろやかな甘味も感じられます。 上品でまろやかな風味をどうぞお楽しみください。 ＊本商品の製造所では、乳製品、ナッツ類を含む商品を製造しています。 ＊パッケージの絵柄は時期によって異なる場合がございます。 原材料：カカオ豆、きび糖

YUI WORKの仲間たちが、すべての工程を丁寧に手がけた、オリジナルチョコレートバーシリーズ 「Tableland」は、トリニダード・トバゴのTableland（テーブルランド）産。 果実のような香りとヨーグルトのような優しい酸味が特徴。 ホットワインを思わせる余韻が後を引き、奥深いアロマをお楽しみいただけます。 カカオ配合は64～76%と、どなたにでもおすすめです。 パッケージは、YUI WORKの仲間たちの「ぬりえ作品」です。 素材は「nurielab.org」の繊細で美しい線画を使用。 じっくりと時間をかけ、心を込めて彩った作品を、包装紙に転写しました。 チョコレートもパッケージも、どちらも丁寧な手仕事によって生まれた、YUI CHOCOLATEこだわりのシリーズで、日常に小さな癒しと彩りを。 大切な方へのプチギフトや、ご自分用へのご褒美スイーツにいかがですか？ ●Tablelandとは● トリニダードの南側の台地に位置する農園です。 粘土質の土壌で、鬱蒼とした森の中にあります。 この台地には未だ手つかずの自然が残り、多様な野生の植物が群生しています。 ●この豆の魅力● 皮が厚くしっかりしていて、弾力があります。 実崩れはほとんど見られません。 そして、他にはない香りを持っています。 豆を粉砕してみると、葡萄のような香りが漂います。 かなり粘土質な土壌が、独特のアロマを作り出しているのかもしれません。 YUI CHOCOLATEのチョコレートバーは、熟成した葡萄のような香りや、なめらかなヨーグルトに似た酸味が特徴。 ホットワインを思わせる余韻が後を引き、奥深いアロマをお楽しみいただけます。 ＊本商品の製造所では、乳製品、ナッツ類を含む商品を製造しています。 ＊パッケージの絵柄は時期によって異なる場合がございます。 原材料：カカオ豆、きび糖

YUI WORKの仲間たちが、すべての工程を丁寧に手がけた、オリジナルチョコレートバーシリーズ 「Ghana」は、ガーナのアシャンティ州タノ・ントブロッソ地区産。 馴染みのある「定番チョコレート」の味わいで、どなたにでもオススメです。 カカオ配合は60～70%と、他のラインナップに比べるとやや甘みが引き立ちます。 ココナッツやシナモンのような風味もお楽しみいただけます。 パッケージは、YUI WORKの仲間たちの「ぬりえ作品」です。 素材は「nurielab.org」の繊細で美しい線画を使用。 じっくりと時間をかけ、心を込めて彩った作品を、包装紙に転写しました。 チョコレートもパッケージも、どちらも丁寧な手仕事によって生まれた、YUI CHOCOLATEこだわりのシリーズで、日常に小さな癒しと彩りを。 大切な方へのプチギフトや、ご自分用へのご褒美スイーツにいかがですか？ ●Ghanaについて● ガーナ共和国（Republic of Ghana）は西アフリカに位置し、隣国のコートジボワールに次ぐ、世界第二位の生産量を誇るカカオ産地です。 日本のカカオ豆の輸入量の80％以上を占めることから、国内で消費されるチョコレートの多くに使用されています。 ●この豆について● このカカオ豆は、特定非営利団体活動法人ACE（＝児童労働の撤廃と予防に取り組む国際協力NGO）の活動支援地域のひとつ、アシャンティ州タノ・ントブロッソ地区産。 http://acejapan.org/choco/smile-ghana この豆を、立花商店様より取り寄せています。 https://bean-to-bar-org.stores.jp/items/5ed3bf7634ef017eb25927d1 YUI CHOCOLATEのチョコレートバーは、私たちにとって馴染みのある「チョコレートといえば」の味わいで、どなたにでもオススメです。 ココナッツやシナモンのような風味もお楽しみいただけます。 ＊本商品の製造所では、乳製品、ナッツ類を含む商品を製造しています。 ＊パッケージの絵柄は時期によって異なる場合がございます。 原材料：カカオ豆、きび糖

YUI WORKの仲間たちが、すべての工程を丁寧に手がけた、オリジナルチョコレートバーシリーズ 「India」は、インドのIdukki Hills産。 レーズンやヘーゼルナッツを思わせる風味のチョコレートです。 赤リンゴやチェリーのような、ジューシーな果実味もお楽しみいただけます。 カカオ配合は64～76%と、どなたにでもおすすめです。 パッケージは、YUI WORKの仲間たちの「ぬりえ作品」です。 素材は「nurielab.org」の繊細で美しい線画を使用。 じっくりと時間をかけ、心を込めて彩った作品を、包装紙に転写しました。 チョコレートもパッケージも、どちらも丁寧な手仕事によって生まれた、YUI CHOCOLATEこだわりのシリーズで、日常に小さな癒しと彩りを。 大切な方へのプチギフトや、ご自分用へのご褒美スイーツにいかがですか？ ●産地とカカオ豆のご紹介● インド最南部に位置するKerala州「Idukki Hills」産。 高度700〜1000mの緑豊かな土壌、雨の恵みの下、レーズンやチェリーを思わせる風味のカカオ豆が育ちます。 自然の豊かさはもちろんのこと、農家の方々の丁寧な作業が、高品質なカカオをもたらしています。 スタッフが発酵後のカカオの品質チェックを行い、厳しい審査を通ったカカオ豆だけが乾燥され、私たちの手元に届きます。 このカカオ豆を、インド産のカカオ豆を取り扱う「Go Ground Beans & Spices」様より取り寄せました。 Go Ground Beans & Spices https://instagram.com/goground.india?igshid=YmMyMTA2M2Y= YUI CHOCOLATEのチョコレートバーは、レーズンやヘーゼルナッツを思わせる風味が特徴。 赤リンゴやチェリーのような果実味もお楽しみいただけます。 ＊本商品の製造所では、乳製品、ナッツ類を含む商品を製造しています。 ＊パッケージの絵柄は時期によって異なる場合がございます。 原材料：カカオ豆、きび糖

こころMojiアーティスト・浦上 秀樹様とのスペシャルコラボ! チョコレートは、世界的な品評会で受賞した自信作です。 ⚫︎チョコレート ご紹介 タンザニアのソーシャルベンチャー「Kokoa Kamili」が契約農家から集荷し、発酵・乾燥・選別した有機カカオ豆を、藤野良品店様より取り寄せています。 ベリー、リンゴ、プラムのようなフルーティな果実香と、爽やかな酸味をお楽しみいただけます。 カカオ配合は64〜76%と、どなたにでもおすすめの甘みです。 ▶︎タンザニア産カカオを詳しく知る https://www.fujinoryohinten.com/cacao-beans/ 藤野良品店様『カカオ豆』より 当チョコレートは、世界的なチョコレート品評会である 『International Chocolate Awards(ICA)』 2023年のアジアパシフィック部門で、銀賞を受賞しました! “上質なチョコレートの製造と、上質なチョコレートで作られた製品の卓越性を表彰する独立したコンテスト” であるICA。 世界最大級のチョコレートコンテストで認められた味を、ぜひご堪能ください。 ▶︎ICAを詳しく知る https://suit-chocolate.com/post-672/ ショコラナビ様『チョココラム』より ⚫︎パッケージ ご紹介 こころMojiアーティスト・浦上秀樹様との出会いは2021年秋、YUI WORKメンバーが浦上様の展覧会に訪れたことがきっかけ。 コラボ記念に「カカオの実」をイメージした、色鮮やかなだるまを描いていただきましたが、本物のだるまと同じように、目は描かれていない未完成。 そこにYUI WORK利用者さんが、PCを使って目や眉毛を描き入れました。 およそ1ヶ月半の時間をかけ、命が吹き込まれていき... 今にもしゃべり出しそうな、個性豊かなだるまさんが大集合! カラフルでチャーミングな彼らとの出会いを、ぜひお楽しみください♪ ⚫︎浦上 秀樹(うらかみ ひでき)様 ご紹介 埼玉県出身・在住。 21歳のとき、手足から徐々に筋肉が衰えていく難病を発症。 37歳のとき、“文字アート”との出会いをきっかけに、口に筆をくわえて描く『こころMoji』アーティストとしての活動をスタート。 漢字に別の意味を持つひらがなを組み合わせ、新たなメッセージを生み出す『こころMoji』は、多くの人に楽しまれています。 ほかにも「だるま」「干支福」「招き猫」シリーズなど、素敵な作品が多数! 『今この瞬間も、すべての出会いと命の素晴らしさに感謝して・・・。』 ▶︎浦上秀樹様 公式サイト: https://kokoromoji.com ＊本商品の製造所では、乳製品、ナッツ類を含む商品を製造しています。 原材料：カカオ豆、きび糖

こころMojiアーティスト・浦上 秀樹様とのスペシャルコラボ! YUI CHOCOLATE初のホワイトチョコレートです。 ⚫︎チョコレート ご紹介 トリニダード・トバゴのオルティノラ産カカオ豆から搾油した、ココアバターを使用。 そこに国産粉乳、きび砂糖を加えて作りました。 カカオ配合は40〜50%と、甘いもの好きな方にオススメです。 なめらかな舌ざわりと、オルティノラ産カカオの華やかな香りが魅力です。 こだわりの味を、ぜひお楽しみください♪ ⚫︎パッケージ ご紹介 こころMojiアーティスト・浦上秀樹様との出会いは2021年秋、YUI WORKメンバーが浦上様の展覧会に訪れたことがきっかけ。 コラボ記念に、YUI CHOCOLATEオリジナルの『こころMoji』を描いていただきました! 漢字の「結」をよく見ると... 「はこぶえがお」のメッセージが隠れています♪ その上をゆったりと流れるのは、美しい天の川。 “一人一人は星粒のように小さくても、力を合わせたら素敵なモノが生まれる“ というメッセージを込めました。 本商品で、皆様へ「えがおをはこぶ」ことができますように... ⚫︎浦上 秀樹(うらかみ ひでき)様 ご紹介 埼玉県出身・在住。 21 歳のとき、手足から徐々に筋肉が衰えていく難病を発症。 37 歳のとき、“文字アート”との出会いをきっかけに、口に筆をくわえて描く『こころMoji』アーティストとしての活動をスタート。 漢字に別の意味を持つひらがなを組み合わせ、新たなメッセージを生み出す『こころMoji』は、多くの人に楽しまれています。 ほかにも「だるま」「干支福」「招き猫」シリーズなど、素敵な作品が多数! 『今この瞬間も、すべての出会いと命の素晴らしさに感謝して・・・。』 ▶︎浦上秀樹様 公式サイト: https://kokoromoji.com ＊本商品の製造所では、乳製品、ナッツ類を含む商品を製造しています。 原材料:カカオ豆、きび糖、粉乳 ⚫︎ご案内 弊所のホワイトチョコレートは、仕入れたカカオ豆から搾油したカカオバターを使用しています。 自前で搾油している為、搾油後のカカオバターにはカカオ由来の粒子（茶色っぽい非常に細かい粒）が混ざっています。 できる限りカカオ本来の風味を保ったカカオバターを使用したいという考えから、熱を加える精製方法を採用していません。 結果的に、市販のホワイトチョコレートのような真っ白な見た目ではなく、クリーム色〜ベージュ色（場合によってグレイっぽい色）のような色味となる場合がございます。 毎回手作業で製造している為、ロットによって見た目が若干異なります。 風味、品質、安全性には問題ございませんので、安心してお召し上がりいただけたらと思います。