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チョコレートバー ホワイト〈結 -はこぶえがお-〉

¥690 tax included

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こころMojiアーティスト・浦上 秀樹様とのスペシャルコラボ!
YUI CHOCOLATE初のホワイトチョコレートです。

⚫︎チョコレート ご紹介
トリニダード・トバゴのオルティノラ産カカオ豆から搾油した、ココアバターを使用。

そこに国産粉乳、きび砂糖を加えて作りました。

カカオ配合は40〜50%と、甘いもの好きな方にオススメです。

なめらかな舌ざわりと、オルティノラ産カカオの華やかな香りが魅力です。

こだわりの味を、ぜひお楽しみください♪

⚫︎パッケージ ご紹介
こころMojiアーティスト・浦上秀樹様との出会いは2021年秋、YUI WORKメンバーが浦上様の展覧会に訪れたことがきっかけ。

コラボ記念に、YUI CHOCOLATEオリジナルの『こころMoji』を描いていただきました!

漢字の「結」をよく見ると...
「はこぶえがお」のメッセージが隠れています♪

その上をゆったりと流れるのは、美しい天の川。

“一人一人は星粒のように小さくても、力を合わせたら素敵なモノが生まれる“ というメッセージを込めました。

本商品で、皆様へ「えがおをはこぶ」ことができますように...

⚫︎浦上 秀樹(うらかみ ひでき)様 ご紹介
埼玉県出身・在住。
21 歳のとき、手足から徐々に筋肉が衰えていく難病を発症。

37 歳のとき、“文字アート”との出会いをきっかけに、口に筆をくわえて描く『こころMoji』アーティストとしての活動をスタート。

漢字に別の意味を持つひらがなを組み合わせ、新たなメッセージを生み出す『こころMoji』は、多くの人に楽しまれています。

ほかにも「だるま」「干支福」「招き猫」シリーズなど、素敵な作品が多数!

『今この瞬間も、すべての出会いと命の素晴らしさに感謝して・・・。』

▶︎浦上秀樹様 公式サイト:
https://kokoromoji.com

*本商品の製造所では、乳製品、ナッツ類を含む商品を製造しています。

原材料:カカオ豆、きび糖、粉乳

⚫︎ご案内
弊所のホワイトチョコレートは、仕入れたカカオ豆から搾油したカカオバターを使用しています。

自前で搾油している為、搾油後のカカオバターにはカカオ由来の粒子(茶色っぽい非常に細かい粒)が混ざっています。

できる限りカカオ本来の風味を保ったカカオバターを使用したいという考えから、熱を加える精製方法を採用していません。

結果的に、市販のホワイトチョコレートのような真っ白な見た目ではなく、クリーム色〜ベージュ色(場合によってグレイっぽい色)のような色味となる場合がございます。

毎回手作業で製造している為、ロットによって見た目が若干異なります。

風味、品質、安全性には問題ございませんので、安心してお召し上がりいただけたらと思います。

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*ATTENTION* 必ずお読みください

●お取り扱い方法について
【高温多湿・直射日光を避けた場所】での保管をお願いします。

●賞味期限
お届けから約6ヶ月

●本商品の特性
・チョコレートの特性上、温度変化により白い模様(ファットブルーム)が現れる場合がございます。
風味は若干落ちますが、品質に問題はありません。

・製造工程により、カカオニブの細かい粒子や、気泡が残る場合がありますが、品質に問題はありません。

・口に含んだ時のちょうど良い食感を目指し、薄めのチョコレートとなっております。

・商品の梱包・発送作業には万全を期しておりますが、移動中の衝撃等により、中身が割れてしまう場合がございます。何卒ご了承ください。

・きび糖は、その時々に最適な種類を使用させていただきます。

・現在はカカオ%の固定はせず、その時々のカカオの状態に応じて、細かく調整しています。

・目安としてはおよそ「ガーナ:60〜70%」「ガーナ以外:64〜76%」「ホワイトチョコ:40〜50%」です。
カカオ本来が持つ風味の違いをぜひお楽しみください。

●発送までの期間について
ご入金確認後【0〜3営業日以内】に発送いたします。

土日祝日は休みのため、週末や連休中のほか、繁忙期は更にお時間をいただく場合がございます。
ご了承ください。

●配送便について
配送は季節や気温を考慮して、常温・クール便配送を弊所で判断し、手配させていただきます。
【3,000円以上のお買い上げで送料無料!】

●紙袋について
ご贈答などで紙袋が必要な場合は、備考欄にその旨と枚数をご記入ください。
(記入のない場合、同封は省略させていただきます。)

●納品書について
・ご注文者様とお届け先様が同じ場合:一律で同梱
・ご注文者様とお届け先様が違う場合:一律で無し
とさせていただいております。ご了承ください。

*領収書をご希望の際は、商品をご注文後BASEから届く案内メールや、お支払いを証明するもの(クレジットカード明細・銀行振込明細など)を代用いただきますよう、よろしくお願いします。

●最後に
商品の製造・梱包・発送作業には万全を期しておりますが、万一お気づきの点があればお知らせください。

〜最後までお読みいただき、ありがとうございました〜

*写真はイメージです。

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